我が家のオリジナルスムージー
我が家のグリーンスムージーブームは去年の10月頃からです。巷ではすでにグリーンスムージーって流行ってましたが、なにしろミキサーがありませんでしたから。グリーンスムージーを作るのが目的でミキサーを購入したので、最初は三日坊主にならないようにしなきゃね、なんて言っていたのですが三日坊主なんてなんのその!自作ながらあまりの美味しさにほぼ毎朝欠かさずに作って主人と二人で飲んでいます。
私はあっさりさっぱりした口当たりが好きなのでばななや豆乳は入れません。ばななや豆乳をいれるとまったりとして重くなるからです。でも好きな方もいらっしゃいますよね。去年からの試行錯誤で我が家のグリーンスムージーのメニューは、小松菜、リンゴ、人参。この3種類は必須です。あとはあればレモンかオレンジ、みかんでも可、を入れるようにしています。ミキサーが回転してくれる程度の水しか入れないので、結構仕上がりはドロッとしていて、飲むというよりはスプーンですくって食べるスムージーです。